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GB 12693-2023食品安全国家标准乳制品良好生产规范

标准编号：GB 12693-2023
标准名称：食品安全国家标准乳制品良好生产规范
英文名称：
资料大小：
标准页数：13
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-09-06
标准状态：即将实施
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
起草单位：
替代情况：GB 12693-2010
更新日期：2023-10-09
下载点数：70点

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标准简介

本标准规定了乳制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于以生乳及其加工制品等为主要原料加工的乳制品的生产。

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