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GB 5009.189-2023食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定

标准编号：GB 5009.189-2023
标准名称：食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定
英文名称：
资料大小：
标准页数：12
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
标准状态：现行
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
起草单位：
替代情况：GB 5009.189-2016
更新日期：2023-10-09
下载点数：70点

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标准简介

本标准规定了食品中米酵菌酸的测定方法。本标准第一法适用于银耳及其制品、酵米面及其制品中米酵菌酸的测定。本标准第二法适用于银耳及其制品、木耳及其制品、谷物及其制品中米酵菌酸的测定。

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