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标准编号：WS/T 426.1-2013
标准名称：膳食调查方法 第1部分：24小时回顾法
英文名称：Dietary survey method—Part 1:24-hour recall method
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期：2013-04-18
实施日期：2013-10-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：12页
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、浙江省疾病预防控制中心、河南省疾病预防控制中心、上海市疾病预防控制中心、中山大学公共卫生学院
起草人员：张兵、翟凤英、杨晓光、王惠君、何宇纳、丁钢强、张书芳、邹淑蓉、章荣华、何丽、陈裕明、张继国、杜文雯、苏畅、张伋
标准简介：
WS/T 426的本部分规定了因估计食物摄入量而开展的膳食调查方法中24小时回顾法的调查步骤和内容。
本部分适用于进行个人的膳食调查。


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