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标准编号：QB/T 4853-2015
标准名称：葡萄酒中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法 同位素平衡交换法
英文名称：Determination of the oxygen isotope ratio（18O/16O）of water in wines-Method using isotopic equilibrium exchange reaction
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局、北京龙徽酿酒有限公司
标准状态：现行
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
标准格式：PDF
标准简介：
本标准规定了葡萄酒中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）的测定方法。
本标准适用于葡萄酒中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）的测定。