下载点数：0点
标准编号：QB/T 2391-2017
标准名称：枇杷罐头
英文名称：Canned loquat
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2017-11-07
实施日期：2018-04-01
标准状态：现行
替代标准：QB/T 2391-1998
标准格式：PDF
起草单位：浙江台州一罐食品有限公司、浙江德尔耀食品科技有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会
标准简介：
本标准规定了枇杷罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜或冷藏、成熟适度的枇杷或罐藏枇杷为原料，经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的枇杷罐藏食品。