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标准编号：GH/T 1109-2015
标准名称：蜂蜜中丙酮醛含量的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of methylglyoxal in honey—High performance liquid chromatography
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2015-03-27
实施日期：2015-06-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：12页
起草单位：中华人民共和国江苏出入境检验检疫局
起草人员：陈磊、沈伟健、赵炜、栾军、马丽、吴斌、张睿、沈崇钰、杨雯筌、袁娟、陈惠兰、刘善菁
标准简介：
本标准规定了蜂蜜中丙酮醛的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于蜂蜜中丙酮醛含量的测定。
本标准丙酮醛的检测低限为20 mg/kg。


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