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标准编号：GH/T 1141-2017
标准名称：蜂蜜及其制品酸度的测定 电位滴定法
英文名称：Determination of acidity in honey and honey products—Potentiometric titration
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2017-12-20
实施日期：2018-03-01
标准状态：现行
替代标准：SB/T 10028-1992
文件格式：PDF
文件页数：12页
起草单位：北京百花蜂业科技发展股份公司、中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局
起草人员：郭利军、殷客卿、陈茜颖、陈晓霞、朱晓丽、李学民、王蕾
标准简介：
本标准规定了电位滴定法测定蜂蜜及其制品酸度的方法。
本标准适用于蜂蜜及其制品的酸度测定。


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