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标准编号：GH/T 1140-2021
标准名称：速冻黄瓜
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2021-03-11
实施日期：2021-05-01
标准状态：现行/即将实施
替代标准：GH/T 1140-2017
文件格式：PDF
文件页数：6页
起草单位：山东农业产业研究院有限公司、中华全国供销合作总社济南果品研究院、临沂大学、山东美佳集团有限公司、南京财经大学、山东恒宝食品集团有限公司、聊城市农业科学研究院
标准简介：
本文件适用于以成熟的新鲜黄瓜为原料，采用速冻装置生产的速冻黄瓜。


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