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标准编号：DBS65/ 008-2012
标准名称：食品安全地方标准 半固态辣椒调味料技术要求
发布部门：新疆维吾尔自治区卫生厅
起草单位：新疆维吾尔自治区七一酱园酿造有限公司
发布日期：2012-07-01
实施日期：2013-01-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
标准简介：
本标准规定了半固态辣椒调味料的技术要求、食品添加剂、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以辣椒干为主要原料，经清洗、破碎、复水，加入食用油、香辛料，添加或不添加肉类（蔬菜）颗粒及可食性豆类，炒制、灌装而成的半固态辣椒调味料。