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DBS65/ 004-2012 食品安全地方标准 苦荞醋

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标准编号:DBS65/ 004-2012
标准名称:食品安全地方标准 苦荞醋
发布部门:新疆维吾尔自治区卫生厅
起草单位:新疆维吾尔自治区七一酱园酿造有限公司
发布日期:2012-07-01
实施日期:2013-01-01
标准状态:现行
标准格式:PDF
标准简介:
本标准规定了苦荞醋的技术要求、食品添加剂、试验方法、检验规则,标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以高粱、玉米、苦荞(10%~15%)为主要原料,经固态发酵法制成的调味用苦荞食醋。
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