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标准编号：SC/T 3305-2003
标准名称：烤虾
英文名称：Roast shrimp
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2003-07-30
实施日期：2003-10-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：12页
起草单位：福建省水产研究所、石狮祥芝水产食品开发公司
标准简介：
本标准规定了烤虾的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存，适用于以新鲜或冷冻虾为原料，经去头、剥壳（保留尾扇及尾节的壳）、调味、干燥、烤熟等工序所制成的产品。


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