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标准编号：SC/T 3037-2006
标准名称：冻罗非鱼片加工技术规范
英文名称：Code of practice for quick frozen tilapia fillets
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所
标准状态：现行
发布日期：2006-12-06
实施日期：2007-02-01
标准格式：PDF
标准简介：
本标准规定了冻罗非鱼片加工企业的基本条件、原料与其他、加工技术和生产记录等要求。本标准适用于冻罗非鱼片产品的加工生产。