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标准编号：RB/T 011-2019
标准名称：食品生产企业可追溯体系建立和实施技术规范
英文名称：Technical specifications for traceability system establishment and implementation of food manufacturing enterprises
发布部门：中国国家认证认可监督管理委员会
发布日期：2019-06-26
实施日期：2019-07-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：12页
起草单位：中国质量认证中心、中检集团溯源技术服务有限公司、山东鲁花集团有限公司
起草人员：张永、奚利群、王吉谭、王成杰、李蓓、孙东伟、陈鹏、史戈峰、韩智、杨旭、段银琴、姜新杰
标准简介：
本标准规定了食品生产企业可追溯体系的建立、实施和测试要求。
本标准适用于指导食品生产企业可追溯体系的建立和实施，也可用于食品生产企业可追溯体系的评价。


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