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标准编号：RB/T 038-2020
标准名称：食品微生物检测结果质量监控指南
英文名称：Guidance for quality monitoring of food microbiology test results
发布部门：国家认证认可监督管理委员会
发布日期：2020-08-26
实施日期：2020-12-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：40页
起草单位：青岛海关技术中心、国家食品安全风险评估中心、哈尔滨海关技术中心、陕西省食品药品监督检验研究院、中国检验检疫科学研究院、广州海关检验检疫技术中心、中国合格评定国家认可中心、湖南省食品质量监督检验研究院、天津市食品安全检测技术研究院、沈阳市食品药品检验所、日照海关技术中心、圣元营养食品有限公司、诺安实力可商品检验(上海)有限公司、湖南省产商品质量监督检验研究院
起草人员：雷质文、姜勇、刘新亮、杨晓莉、蔡兰、刘培海、张明霞、唐静、吴孝槐、李业鹏、杨滔、钟文涛、凌莉、岳明祥、杨文奇、马云、刘祥、邹明强、陶雨风、周婕、白庆华、齐小花、张晓华
标准简介：
本标准给出了食品微生物检测结果质量监控的总则、策划、实施、统计分析和评价，以及结果处理的操作指南。
本标准适用于实验室开展食品微生物检测结果质量监控活动。其他领域微生物实验室可参考使用。


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